『「翻刻 江戸時代料理本集成 第6巻」吉井始子 編 1980年 臨川書店』はセカイモンで6173dcbから出品され、22の入札を集めて04月09日 23時 59分に、3978円で落札されました。即決価格は3978円でした。決済方法はに対応。秋田県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「翻刻 江戸時代料理本集成 第6巻」吉井始子 編1980年臨川書店【絶版】◆◆内容◆◆食物史、料理史、近世生活史の基本資料「江戸時代料理本集成」-資料編-全50種115冊の完全翻刻第6巻26枚の絵図を含み、献立紐様、料理用字尽などを簡潔にまとめた「當流料理献立抄」、蠟焼、ふきよせの最古の記録がみられる「新撰献立部類集」ほか【目次】當流料理献立抄 刊年不明新撰献立部類集 安永5年刊会席料理張 天明四年刊料理早指南 享和元年〜文政5年刊◆◆仕様◆日本料理 和食レシピ 参考書 技法書ケース付ハードカバー22 × 15.5 cm324ページ◆◆状態◆◆ケースに経年による薄ヤケ・点シミ・薄ヨゴレ帯いたみ書籍本体、小口に点シミが少しあり、ページ端に薄ヤケが少し経年並程度#本 #和食 #日本料理 #料理 #江戸時代料理本集成
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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| 発送元の地域: | 兵庫県 |
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- 2025.03.12 14:2
- 終了日時
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